Description

Plongez dans l’univers fascinant des boissons fermentées lors de notre atelier kéfir. 

Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli et invité à découvrir les bases de la fermentation à travers une introduction simple et accessible. Vous explorerez les principes essentiels de ce savoir-faire ancestral, ainsi que les différentes méthodes pour créer des boissons pétillantes, saines et pleines de caractère.

Une fois les fondamentaux posés, place à la création ! Guidé pas à pas, vous composerez votre propre recette en choisissant les ingrédients selon vos goûts. Acidulée, florale, fruitée ou épicée;  tout est possible selon vos envies du moment.

Puis viendra le moment de passer à l’action : peser, mélanger, assembler les ingrédients comme le citron, le gingembre, les fleurs de sureau, ou encore les grains de kéfir. Une fois votre préparation terminée, elle entamera doucement sa phase de fermentation.

Et bien sûr, la dégustation sera de mise ! Vous aurez l’opportunité de savourer différentes versions de kéfir réalisées à l’avance pour éveiller vos papilles et inspirer vos propres créations.

Vous repartirez avec votre boisson personnalisée, prête à fermenter, et toutes les clés pour continuer l’aventure chez vous,  en version bio, maison, et pleine de vie.

*Conditions de réservation :

• 10€ d’acompte sont demandés lors de la réservation, ceux-ci ne sont pas remboursés en cas d’annulation mais peuvent être réutilisés pour un prochain atelier.
• Le reste du payement est à payer le jour de l’atelier.